Internationale REFRAME-bijeenkomst in het Belgische Damme

,
Van 13 tot en met 15 november vond er een REFRAME-bijeenkomst plaats in het Belgische Damme. Natuurlijk hebben de Internationale partners digitaal veel contact met elkaar en worden ervaringen gedeeld, zie ook het Online Resource Center, maar…

De Natuurvleescoöperatie Westerkwartier groeit!

,
Achter de schermen zijn we druk bezig om de Natuurvleescoöperatie Westerkwartier verder vorm te geven na de oprichting op 29 maart 2019. Maandag 18 november was het tijd om de voortgang terug te koppelen aan een grote groep boeren die vanaf…

Grootkeukens ondertekenen intentieverklaring tot ontwikkeling regionale voedselketen

,
Op 16 oktober was het Wereldvoedseldag. Een dag waarop we stil stonden bij de problematiek en uitdagingen omtrent voedsel. De relatie tussen gezondheid en voedsel wordt de laatste jaren alleen maar helderder. Bovendien ondersteunen onderzoekers…

Stichting De Culinaire Vakschool is lid van de Gebiedscoöperatie!

,
De Culinaire Vakschool is een bijzondere stichting gevestigd in Groningen. Het is bij de Culinaire Vakschool mogelijk om het vak van kok of een andere functie binnen de horeca in een traject van 9 weken eigen te maken. Iedereen is welkom om…

REFRAME-bijeenkomst in de Wesermarsch

,
Van 8 tot en met 10 mei waren Frans en Maarten aanwezig op de Internationale REFRAME-bijeenkomst in het Duitse Seefeld. Dit plaatsje ligt in het Landkreis Wesermarsch. Een gebied tegen de waddenkust aan met behoorlijk wat gelijkenissen met het…

"Wij zijn de Gebiedscoöperatie"

,
Vrijdag 29 maart was er een grote bijeenkomst bij Loonbedrijf Stuut te Zevenhuizen met een opkomst van ca. 300 man! De dag begon met de Markt van de Coöperatie. Waar de veelzijdigheid van de Gebiedscoöperatie Westerkwartier naar voren kwam.…

Werelds denken – Regionaal produceren, verwerken & afzetten!

,
"Persbericht Internationale partners REFRAME" In de industriële voedselproductie worden grote hoeveelheden grondstoffen geproduceerd en vervolgens bewerkt in verre bestemmingen. Dit zorgt voor transport over lange afstanden. Meestal gaat…

De Gebiedscoöperatie in Denemarken voor REFRAME bijeenkomst

,
Van woensdag 2 tot en met vrijdag 4 mei was een team vanuit de Gebiedscoöperatie Westerkwartier aanwezig bij de Internationale REFRAME bijeenkomst in Ringsted (Denemarken). De Gebiedscoöperatie wil door middel van REFRAME de regionale voedselketen…

Pionierscafé in Zuidhorn

,
Op 4 april organiseerden de Gebiedscoöperatie Westerkwartier en de Rabobank Noordenveld West Groningen een inspirerend Pionierscafé over nieuwe ontwikkelingen in de agri-food sector. Producenten, verwerkers, retailers en onderzoekers, al met…

Gebiedscoöperatie werkt samen met DrentsGoed in veranderende voedselmarkt

,
De Gebiedscoöperatie Westerkwartier is een mooie samenwerking aangegaan met DrentsGoed Streekproducten. Een vereniging bestaande uit een verzameling van Drentse producenten die op ambachtelijke en eerlijke wijze allerlei verschillende producten…

Wesermarsch bezoekt het Westerkwartier

,
Op maandag 12 februari deed de CEO van Diakonisches Werk Oldenburg, Uwe Kollmann, samen met drie werknemers, onze regio aan. Het programma bestond uit een bezoek aan de Innovatiewerkplaats in Noordhorn, de Gaveborg in Oostwold, de Hanzehogeschool…

In REFRAME leren van Internationale partners

,
Binnen het project REFRAME is de Gebiedscoöperatie één van de 14 partners uit 5 verschillende landen. REFRAME werkt aan regionale voedselketens om de verschraling van de werkgelegenheid in de agri-food sector tegen te gaan en zo een dreiging…

Regionaal MKB werkt samen aan nieuwe verdienmodellen in FOOD

,
De Gebiedscoöperatie werkt aan een regionale voedselketen. Wij denken dat dit mogelijkheden biedt voor met name het mkb. Nu komt er nog veel voedsel van ver. We produceren hier behoorlijk wat primaire producten, maar de verwerking vindt elders…

Structurele samenwerking regionale voedselketen

We hebben eerder al geschreven over onze activiteiten voor herstel en vernieuwing van de regionale voedselketen. We gaan hiermee bezig omdat de werkgelegenheid in de landbouw in de komende decennia drastisch afneemt. Toch zijn er kansen voor…

Nieuwe studenten bouwen mee aan regionale voedselketens

,
De Gebiedscoöperatie Westerkwartier werkt met tal van partners aan een duurzame regionale voedselketen. Een voedselketen met goed en gezond eten, minder milieubelasting, productie, verwerking en afzet in de regio, meer werkgelegenheid in de…

Samenwerking met dorpssupermarkt Oostwold voor meer regionaal voedsel

,
Vandaag in Oostwold gaat de Gebiedscoöperatie een intensievere samenwerking aan met de coöperatieve dorpssupermarkt De Gavesuper. Hans Bergsma, directeur van de Gebiedscoöperatie en de voorzitter van Gavesuper Evert van Vliet ondertekenen…

Regionale Voedselketen | Hoe nu verder?

,
In de Foodweek is een begin gemaakt met het inkleuren van de regionale voedselkaart. Regionale ondernemers en andere partners zijn alert op het onderwerp en hun bijdrage aan een oplossing. Maar dit is slechts het begin. Het mappen van voedselaanbieders…

Workshop voeding in het sociale domein

,
Als onderdeel van de Foodweek organiseerde de Gemeente Groningen een workshop met het thema ‘Voeding in het Sociale Domein’. Eten is immers niet alleen noodzakelijk om in leven te blijven. Het is ook een grondstof voor leefplezier, een bouwsteen…