Feestelijke opening bij de Hanzehogeschool

Rob Verhofstad, lid van het college van bestuur Hanzehogeschool, geeft het startschot voor de Foodweek. 250 studenten van de Hanzehogeschool en Terra Groningen nemen deel aan een programma met onder andere inleidingen van projectleider Maarten Groeneveld, lector Duurzaam Coöperatief Ondernemen Willem Foorthuis en agrarisch ondernemer Albert Nieuwenhuis. Eric Veldwiesch, van de Gebiedscoöperatie Westerkwartier, is dagvoorzitter en presenteert o.a. de grote Foodweek-quiz.  Met de quiz wordt de kennis van de aanwezigen getest en wordt er meer bewustzijn gecreëerd over de opgave die het project bezig houdt: gezond en duurzaam voedsel van de regio voor de regio, meer werkgelegenheid voor ondernemers uit het regionale mkb, minder CO2 – uitstoot, meer innovatie in de regio en een betere samenhang tussen stad en ommeland.